간짜장은 짜장면의 업그레이드 버전이라 할 수 있는 깊고 진한 풍미가 매력적인 요리죠! 🍜
일반 짜장면과 달리 간짜장은 주문과 동시에 춘장을 센 불에 볶아 소스를 만들기 때문에 불맛이 살아 있고, 재료 본연의 맛이 더욱 강조돼요. 특히 면과 소스를 따로 제공하는 경우가 많아 원하는 만큼 비벼 먹을 수 있는 점도 장점이죠! 😄
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